フルーツを知り尽くしたキムラフルーツの専属パティシエが、ドライフルーツながら存分に果実味を感じていただけるパウンドケーキに仕上げました。

プレーンで美味しいだけのパウンドケーキではなく、フルーツを味わっていただくことを追求した自慢のケーキです。フルーツ好きの方に食べて頂きたいそんなケーキに仕上げました。生地の倍以上の量のドライフルーツを入れているので、食べても食べても果肉がしっかり入っています。

お酒は一切使用していません。お子様にも安心してお召し上がりいただけるケーキです。ギフトはもちろん是非、ご自宅でも。

試作に試作を重ね、求めていた味に辿り着きました。

濃厚なマンゴーとパイナップルのドライフルーツのお味をそのまま感じていただけるよう、通常よく使用されるラム酒などのお酒はあえて使用せず、100％のパイナップルジュースに漬けてしっとりさせてから使用しています。
食べてみて何より驚くのは、そのフルーツの量。生地の倍以上の量のドライフルーツを入れています。フルーツを味わって頂きたいからこそ生まれた配合です。
生地にも一切無駄なものは使用せず、小麦粉とバター、卵、そしてアクセントとなるアーモンドパウダーのみで作っています。

一口頬張ると、たっぷりのマンゴーとパイナップルに心躍ります。
よくアクセントとして使用されるナッツやレーズンをあえて入れず、より「フルーツを食べている」と感じやすい仕上げにしました。しっかり歯ごたえも残してあるので、噛むと果肉感とこだわりの生地が上手くマッチします。

4日後以降

パウンドケーキ　（縦17cm×横8cm×高さ6cm）

＜原材料＞ドライフルーツ・バター・小麦粉・卵・アーモンドプードル・砂糖・パインジュース
＜特定原材料＞乳成分・小麦・卵・アーモンド
＜箱サイズ＞縦20ｃｍ×横10ｃｍ×高さ6.5ｃｍ
＜賞味期限＞製造日より常温31日

※写真はイメージです。